https://chateaufer.fr/activite-visite/la-remise/ https://chateaufer.fr/activite-visite/la-remise/

La remise de Château Fer

  1. Accueil
  2. chevron_right
  3. Chateau Faire
  4. chevron_right
  5. La remise de Château Fer
https://chateaufer.fr/activite-visite/la-remise/
null

Notre remise est l’ancien garage des voitures à chevaux du domaine. Nous avons conservé le volume intact pour y installer notre atelier séchage sur 125 m2  et l’an prochain, notre laboratoire de cuisine partagé sur 45 m2.

Dans l’atelier de séchage, nous expérimentons plusieurs techniques, la déshydratation basse température, la déshumidification ou encore le séchage à l’air libre. Les vastes plans de travail permettent aussi de confectionner des recettes lactofermentées ou tout autre atelier.

A vos idées et votre talent, pour le reste la ferme de Château Fer s’occupe de tout : préparation des ingrédients, cueillette sur place, mise à disposition de chambre froide pour stocker vos propres produits, services sur mesure de la fourniture de tablier et charlotte aux couleurs de votre événement, intervention d’experts,  naturalistes, chefs de cuisine ou artisans…

À Château Fer, notre réseau berrichon devient votre réseau !

Voir le Domaine en vidéo

Redécouvrez une autre façon de cultiver la terre

<iframe src=”https://chateaufer.fr/wp-content/uploads/videos/chateaufer.mp4″ width=”100%” height=”400″>
</iframe>

Menu