Des préparations sucrées au fil de ce que le champs nous donne à expérimenter ! Voyage des sens garanti !
Qu’est ce que les cuisinés ?
Découvrez les Cuisinés de la ferme de Château Fer, des recettes originales et gourmandes imaginées et fabriquées avec les fruits et les légumes qui poussent ici, à la ferme de Château Fer.
Produits à la ferme, et dans un principe de boucle zéro déchet, les fruits et légumes utilisés sont ceux qui n’ont pas trouvé leur place dans un panier abonné ou sur l’étale du marché fermier. Les recettes 100% Bio privilégient une cuisson à la Royale.
… 24h d’infusion dans un chaudron de sucre, une cuisson lente, des arômes qui invitent au voyage et à l’éveil de vos sens…
La gamme se compose de confitures et de chutneys de fruits ou de légumes pour accompagner vos plats tantôt sucrés, tantôt salés. Qui aurait pensé qu’un concombre pouvait se refaire une santé en confiture ?
Conseils de dégustation
À savourer aussi bien en mode sucré sur du pain, une brioche ou des crêpes qu’en mode salé, en accompagnement d’un fromage de chèvre ou d’un foie gras.
Pour les cuisiniers les plus audacieux, une cuillère de nos cuisinés transportera votre sauce vers des contrées lointaines et relever le plat de notes originales…
Une envie de 🍓fraises 🍓 hors saisons, c’est par ici que ça se soigne !
Conseil de conservation
À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.