_Lactofermentation de Kimchi

Un bocal qui renferme des saveurs étonnantes et inhabituelles, riche de bienfaits pour votre organisme ! Issue de la tradition slave, cette recette est  à déguster comme un cornichon. À partager à l’apéritif façon pickles, en salade ou bien en accompagnement d’un plat chaud ou froid. A tester dans la salade niçoise ! 

Ingrédients : gingembre*, chou rave*, chou vert*, oignon ciboule*, céleri branche*, Fanes de fenouil*, ails*, piment rouge*, sauce poissons*, sel de Guérande, graine de *, *issus de l’agriculture biologique

Poids net : 150g, 200g, 350g, 500g ou 750g –  Terrine verre et rondelle consignés de 200ml à 1L (Consigne 2 € incluse dans le prix)