_Sauce lactofermentée de Tomate Cerise
10,00 €
Dégustez une délicieuse sauce de tomates cerise lactofermentées, préparée avec passion dans notre atelier de la ferme de Château Fer, exclusivement à partir de notre production de légumes de la ferme. À goûter en pickles ou à mixer pour obtenir une délicieuse sauce escabèche ou pimentée qui réveilleront vos poissons grillés ! Si vous consommez les tomates séparément, ne jetez pas le liquide qui provient de la fermentation des tomates… Il remplacera le vinaigre de vos assaisonnements.
Ingrédients :
Escabèche : Tomates cerise*, ail*, céleri branche*, basilic*,sel de Guérande, *issus de l’agriculture biologique,
Poids net : 350g – Terrine verre et rondelle consignés de 500ml (Consigne 2 €)
Piment : Tomates cerise*, piment *, ail*, céleri branche*, estragon*,sel de Guérande, *issus de l’agriculture biologique,
Poids net : 550g – Terrine verre et rondelle consignés de 1000ml (Consigne 2 €)
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