Aller au contenu
ChâteauFer
Menu
  • Nous découvrir
    • Bienvenue
    • Les projets
    • On parle de nous
    • Contactez-Nous
  • Les légumes
    • Le panier
    • Le marché
    • La Transformation
      • Les Déshydratés
      • Les lactofermentés
      • Les Cuisinés
  • La biodiversité
    • Les Cultures
    • Les Animaux
    • Recrutements 2025
  • Le Château
    • L’Histoire
    • Le Domaine
  • Château Faire…
    • CHÂTEAUFER SORT LE GRAND COUVERT !
    • Une réservation 🏰
    • La cuisine… à l’école des Fanes
    • Une réunion… dans la remise
    • Une réunion… dans le grand commun
  • Boutique en Ligne
    • Accès Pro

Aubergine Japonaise

Publié le 13 avril 202113 avril 2021 par Château Fer

Aubergines épicées à la plancha

Aubergines rôties à la Japonaise

Aubergines dorées

Aubergine à la Libanaise

Publié dans Légumes, Primeurs

Venez nous visiter !

Le château et la ferme agroécologique sont ouverts à la visite guidée du 1 juillet au 11 aout 2025, le week end des journées du patrimoine et toute l’année sur rendez-vous (réservation obligatoire)

Pour parler légumes…

Les Maraîchers de Châteaufer
Château de Châteaufer
Lieu-dit, 18200 Bruère Allichamps
+33 2 48 96 03 65
+33 6 37 76 05 98
paniers@chateaufer.fr

vous êtes un PRO ? +33 6 80 05 78 94

je veux m'abonner

Horaires des marchés

Retrouvez-nous 🥦 du 10 janvier au 19 décembre 2025🍆 les vendredi à la ferme de 16h à 18h

🍅 Comités d’Entreprise, pensez légumes… avec des formules sur mesure…

Retrouvez nos légumes cueillis du jour, parmi les 100 variétés que nous cultivons chaque année, sains et gourmands… Testez l’aventure des produits transformés et lactofermentés, des produits bons pour la santé et vos papilles !

Réveillez le mangeur de légumes qui sommeille en vous, sans la routine ! Vous pourrez découvrir notre formule d’abonnement (à commander ici), empléter les produits de notre petite épicerie, les transformations maison de notre conserverie artisanale (à réserver ici) et ceux de nos fermes compères.

Château de Châteaufer 18200 BRUERE-ALLICHAMPS

Réseaux Sociaux

Abonnement à notre infolettre
Copyright © 2021 Chateaufer | Contact | Mentions légales | Connexion| CGV